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（なかなか斬新なロゴです。数字を見ると、この向きで合っているはずです。）

新潟県が平成29年度から本格的に販売を開始するという注目の新品種『新之助』が入手できたので、食味評価をしました。
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コシヒカリに比べるとかなり大粒でご飯のつやに優れ、炊飯直後の食感は『にこまる』に近く素晴らしい。
これは要注目です。
 
素晴らしい品種ですが、強いて短所を上げるならば、炊飯後の食感の低下がやや大きいことぐらいでしょうか。

今後、新之助の動向は注意深く見守りましょう。